Главная | Регистрация | Вход | RSS | Воскресенье, 01.09.2024, 02:11 |
Детский сад № 50 | |
Приветствую Вас Гость |
![]()
|
Организация питания![]() ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
По всем вопросам, связанным с питанием в нашей образовательной организации, Вы можете обратиться по телефонам 8(812) 355-87-57, 8(812)355-45-23 или по адресу электронной почты vasdou50@yandex.ru. Ответы на частые вопросы родителей по организации питания МЕНЮ Организацию горячего питания в нашем детском саду осуществляет Акционерное общество «Комбинат питания НЕВА». Десятидневное циклическое меню обеспечивает сбалансированное питание в соответствии с действующими
натуральными нормами питания. Ознакомиться с меню для детского сада и групп раннего возраста можно по ссылке: Цикличное десятидневное меню групп от 3-х до 7 лет
Цикличное десятидневное меню групп раннего возраста от 1 года до 3 лет
Меню основного (организованного) питания отвечает всем принципам здорового питания в соответствии с контингентом воспитанников, в том числе оптимальной количественной и качественной структуре питания с учетом возраста воспитанников, гарантированной безопасности, физиологически обоснованному режиму питания, учету сезонности. При приготовлении блюд соблюдаются щадящие технологии: варка, запекание, припускание, тушение, приготовление на пару. Меню разрабатывается с учетом нормативной минимальной массы среднесуточных наборов пищевой продукции для детей до 7-ми лет (основание – таблица 1 приложения N 7 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20)В ГБДОУ организовано питание детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации общественного питания населения детьми, нуждающимися в лечебном и диетическом питании из продуктов поименованных в Ассортиментном перечне в соответствии с разработанным специалистом-диетологом и индивидуальным меню.
РЕЖИМ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ![]() НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ Качество приготовленной пищи и пищевые продукты соответствуют действующим требованиям и нормам, установленным нормативно-технической документацией: Региональный стандарт по обеспечению горячим питанием обучающихся государственных общеобразовательных организаций Санкт-Петербурга Санитарно-эпидемиологическим правилам «Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.1078-01», утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 14.11.2001 № 36; Санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов», утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.05.2003 № 98; ГОСТ 30390-2013 «Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия»; ![]() ![]() Положение о Совете по питанию ГБДОУ №50
![]() Состав совета по питанию и бракеражной комиссии ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОБ УСЛОВИЯХ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ДОУ В здании ГБДОУ по адресу Шевченко ул, дом 27 корп 2 располагается пищеблок и по адресу Наличная ул, дом 21 буфет-раздаточная, оборудованные в соответствии с требованиями СанПин. Организацию горячего питания в нашем детском саду осуществляет: АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО «КОМБИНАТ ПИТАНИЯ НЕВА» (АО «КП НЕВА») 196158, г. Санкт-Петербург, Дунайский пр., д. 23, лит. А, помещ. 16-Н Тел.: 8 (921) 354-59-50 E-mail: stol14tender@mail.ru, gr_stol14@mail.ru ИНН 7839335160 / КПП 781001001 ОГРН 5067847016738 ОКПО 35463073 Питание для всех категорий обучающихся - бесплатное. КОНТРОЛЬ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ Программа производственного контроля и основные требования к системе управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП Представители родительской общественности состоят в совете по питанию ГБДОУ. Контрольно-надзорная деятельность: Управление социального питания МАТЕРИАЛЫ Проекты федерального уровня: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. Проект Роспотребнадзора. Информационные материалы: Правильное питание - залог здоровья дошкольников ![]() ОТЧЁТЫ ПО ПИТАНИЮ Педагогический персонал, помощники воспитателей ГБДОУ, а также представители родительской общественности прошли обучение по санитарно-просветительской программе «ОСНОВЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ (ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА) в рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография», В Годовом плане в рамках реализации проектов по здоровьесбережению закреплены просветительские и образовательные мероприятия для воспитанников и их родителей (законных представителей) по пропаганде здорового питания: Дни здоровья, тематические досуги, лекции, беседы, игры.
|
|
ГБДОУ детский сад № 50 Василеостровского района Санкт-Петербурга ![]() |